Un banc de fruits et légumes à saint-Loup

Il régnait presque une atmosphère de marché ce mercredi 2 juin près de la machine à pain de saint-loup.  C’était en effet le premier jour de vente de fruits et légumes pour Elodie. Dès 9h30, elle était installée et les premiers clients prêts à faire leurs achats. Sur son banc s’alignaient les barquettes de Maras des bois, salades, ail vert, oignons blancs et ciboulette. Uniquement des produits de saison produits localement. « Nous produisons en plein champ, sans engrais chimiques au rythme des saisons » déclare Elodie. Ainsi les courgettes et les fèves vont bientôt arriver, puis viendront melons, tomates, haricots verts aubergines poivrons, concombres et nectarines.  Ce premier jour est très encourageant nous a confié Elodie, prête pour les prochains mercredis.
L’exploitation maraichère d’Elodie et Jérome Novarino est située à Castera-Bouzet, près de Bardigues. Ils produisent également des canards en hiver. Il est possible de venir faire ses achats directement à la propriété.

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